İletişim Bilgileri
Şimdi Ara
Whatsapp
Sıvı ambalajlama makineleri, infüzyonlar veya marinasyon gibi özel hazırlıkların
yapılmasını da sağlayan çok yönlü makinelerdir. Minipack, şefler ve mixologlarla işbirliği
sayesinde, özellikle catering endüstrisi için geliştirilmiş MX 2 modelini sunmaktadır. Detaylarını keşfedelim.
İçindekiler:
- MX 2 sadece bir sıvı ambalajlama makinesi değildir.
- MX2 neden sıvı ambalajlama için uygundur?
- MX 2’nin işletmeniz için avantajları
- Ayrıca, tasarım ve kullanılabilirlik
Sıvı ambalajlama makineleri, kokteyl barları, kafeteryalar, restoranlar veya küçük el
yapımı üretimler gibi küçük ve orta ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılar.
Soğuk infüzyon, marinasyon ve sous-vide pişirme gibi özel ve talep gören hazırlıkları
yapmanıza olanak tanır. Minipack, şefler, barmenler ve mixologlar için, yiyecek
ürünlerini marine etmek ve optimal infüzyonlar hazırlamak amacıyla özel olarak
geliştirilmiş bir makine sunmaktadır. Ancak bu makinenin avantajları bunlarla sınırlı
değildir.
MX 2 sadece bir sıvı ambalajlama makinesi değildir.
MX 2, sıvı ürünler için bir vakum
ambalajlama makinesi olarak başladı, ancak çok daha fazlasını yapmaktadır.
- Sous-vide pişirme yapabilirsiniz; bu, geleneksel pişirme yöntemleriyle elde edilmesi zor olan eşsiz tatlar ve tarifler yaratmanıza olanak tanıyan düşük sıcaklıkta pişirme tekniğidir. Gerçekten de, MX 2 yiyecekleri hermetik olarak mühürleme, düşük sıcaklıklarda eşit şekilde pişirme ve yiyeceklerin lezzetini ve dokusunu koruma imkânı sağlar.
- Paketlemeyi poşetlerde, kavanozlarda veya şişelerde yapmayı seçebilirsiniz.
- Gıda, sıvı veya katı olsun, güvenli ve kalıcı bir şekilde daha uzun süre, geleneksel koruma yöntemlerinden 5 kat daha uzun süre saklayabilirsiniz.
- Bir infüzyon, marine (et, balık, sebzeler vb.) veya kokteyl bazı hazırlamayı seçebilirsiniz. Hepsini sadece birkaç dakika içinde ve dokunmatik ekran paneli üzerinden istediğiniz seçeneği seçerek yapabilirsiniz.
- Ayrıca, piyasadaki çoğu makinede bulunmayan bir seçenek olarak sıcak sıvıları da paketlemenizi sağlar
Her süreç sadece birkaç dakika sürer ve sonuç, geleneksel infüzyon veya marine
etme sürecinden daha iyidir; çünkü bu işlemler genellikle 48 saat sürer.
MX 2 neden sıvı paketleme için uygundur?
Sıvıları vakumlamak için MX 2 gibi bir vakum odası makinesi kullanılması gerekir.
Sıradan dışarıdan vakumlayan makineler, hava ile birlikte sıvıyı da çektiği için sıvı
kaybolur ve bu yüzden uygun değildir.
Vakum odası makineleri, odanın içinde bir vakum oluşturur ve böylece içindeki ambalaj
doğrudan çekilmeden vakumlanır. Bu tür profesyonel paketleme makineleri, yüksek
derecede vakum sağlar (yaklaşık %99.9) ve sonuç mükemmeldir.
MX 2'nin işiniz için faydaları
MX 2'nin verimliliği ve çok yönlülüğü, birçok yönden avantaj sağlar
- Ham madde israfını azaltır;
- Hazırlamaların depolama düzenini iyileştirir;
- Ürünlerin raf ömrünü uzatır;
- Et, balık ve sebzeler için uygun nem ve hidrasyonu korur ve süper yumuşak bir doku elde eder;
- Tüm organoleptik özellikleri geliştirir;
- Mutfakta kokuları kontrol altında tutar.
Ancak, yeni sıvı paketleme makinemizin avantajları bunlarla sınırlı değil.
Ayrıca, tasarım ve kullanılabilirlik
MX 2, kullanımı kolay grafiklerle donatılmış 5 inç renkli dokunmatik ekran kontrol
paneline sahiptir. İstediğiniz işleme tek bir dokunuşla ulaşabilirsiniz. Katı yiyecekler için
tam vakum, daha hassas ürünler için yumuşak vakum, kırılgan ürünler için adım vakum,
sıvılar için vakum veya şişe ve kaplarda ürün paketleme seçeneklerinden birini hızlıca
seçebilirsiniz.
Tasarım da şansa bırakılmamıştır: 175 mm derinliğinde, yastıklı kapanışlı bir kameraya
sahiptir ve 9 farklı renk seçeneği sunar.
Son olarak, WiFi ve Bluetooth sayesinde, döngüyü akıllı telefonunuzdan sadece bir
dokunuşla programlayabilirsiniz.
Diğer Blog Yazıları
